Durante los siguientes 30 años, al llegar a la edad adulta en San José, experimentó un crecimiento increíble y recibió grandes bendiciones. Dios fue bondadoso con ella. Pero también tuvo que afrontar dificultades y dificultades. A pesar de todo esto, el plan original de construcción del tan esperado campanario se mantuvo.

La historia suele repetirse, y toda esta construcción y expansión supuso una grave carga financiera para la parroquia. Los tiempos eran difíciles en todo el país, pero especialmente en Denver. La mayoría de los feligreses de San José eran trabajadores, muchos de ellos en el ferrocarril. A principios de la década de 1920, los sindicatos declararon una huelga en el Ferrocarril del Río Grande. El ferrocarril logró disolver el sindicato y despidió a muchos de sus trabajadores. La parroquia de San José vivió y compartió sus dificultades. En 1918, se abolió el alquiler tradicional de los bancos y se formó una asociación parroquial para ayudar a aumentar los ingresos parroquiales en un 50%. A pesar de las precarias condiciones económicas, la asociación parroquial tuvo un éxito evidente, ya que para 1923 la parroquia recuperó la estabilidad financiera suficiente para haber saldado la deuda del edificio y colaborar con los Padres Redentoristas en la construcción de una nueva rectoría. La rectoría de 1923 aún se conserva en pie y es una réplica detallada de un monasterio medieval, único en su tipo en el estado de Colorado. Es una de las pocas obras que se conservan del famoso arquitecto de Denver, Jacques B. Benedict. Al igual que la iglesia y la escuela, se erige como un testimonio vivo de la fortaleza y el espíritu de los feligreses de la parroquia de San José, y de la grandeza de su visión.

En noviembre de 1941, en la edición de Acción de Gracias del periódico de la escuela secundaria St. Joseph, el Santa Fe, apareció un editorial que invitaba a los estudiantes a reflexionar sobre cuánto Dios había bendecido a nuestro país y a darle gracias porque, mientras el resto del mundo estaba en guerra, nuestro país se había salvado de las dificultades y la destrucción. El 7 de diciembre de 1941 cambió para siempre la esencia de la vida estadounidense y, con ella, la vida de cada miembro de la parroquia de St. Joseph. Así como madres y padres de todo el mundo enviaron a sus hijos a la guerra, hijos a quienes habían dado la vida, educado y cuidado, St. Joseph también envió a los suyos a la guerra. Mientras estaban lejos, estos hijos a quienes ella había dado vida en el Bautismo, a quienes había cuidado y educado mediante los sacramentos y en su escuela, se preocupó, esperó y lamentó por aquellos que nunca regresaron a casa.

Los años de guerra fueron ajetreados y dolorosos para la parroquia. El salón parroquial, que en sus inicios había servido como escuela para niños pequeños, albergaba a esos mismos niños, ahora adultos, que vestían uniforme. La iglesia de San José se convirtió en un centro de actividades de la USO. Las mujeres de la parroquia se organizaron para enseñar a los niños técnicas de tejido, acolchado y el arte de hacer álbumes de recortes. El fruto de sus trabajos manuales se enviaba a los feligreses en el campo para mantenerlos en contacto con sus hogares y aliviar su soledad. Otros grupos de feligreses se organizaron para recolectar chatarra y otros materiales que pudieran reciclarse para su uso en la guerra. Se realizaban regularmente campañas de recolección de bonos de guerra en el sótano de la iglesia. Se creó una columna en Santa Fe, cuyo propósito era llevar un registro de cada miembro de la parroquia de San José que sirviera en las fuerzas armadas y mantener la comunicación entre ellos y la parroquia, donde tantos de sus amigos y familiares permanecían.